Гастроэнтерологи не советуют употреблять кофе при панкреатите из-за нежелательных побочных действий на организм. Этот продукт входит в список запрещенных при заболеваниях пищеварительной системы, так как его употребление может негативно повлиять на восстановительную функцию пищеварительной системы. Несмотря на это, существуют разрешенные варианты употребления данного напитка для отдельных категорий пациентов, которые регулируются врачом.
Польза и вред
Кофе является напитком, богатым кофеином.
Польза:
- сужает сосуды, повышает давление,
- снижает контроль тонких моторных движений,
- затрудняет усвоение кальция,
- стимулирует диурез.
Панкреатит: лечение + диета. Эффективное лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами.Что можно есть при панкреатите?Острый панкреатит. Как предотвратить «взрыв» в животеКофе – друг или враг? Жить здорово! (15.03.2016)
При панкреатите некоторые из полезных свойств кофеина приводят к обострениям и ухудшениям функций пищеварительной системы:
- повышение секреции желудочного сока приводит к повышению аппетита и перееданию,
- регулярные воздействия на стимуляцию ЦНС приводят к усталости и истощению, что приводит к увеличению нагрузки на нервную систему и снижает восстановительную функцию после перенесенного заболевания,
- кофеин мешает усвоению магния и кальция, а также вымывает из организма калий, что негативно сказывается на восстановлении организма после острой фазы панкреатита,
- растворимый кофе может включать дополнительные химические добавки, которые оказывают негативное воздействие на пищеварительную функцию.
Можно ли пить
Кофе, как и чай, содержит кофеин, который не способствует появлению признаков воспаления у здоровых людей. Однако этот компонент способен ухудшить работу уже ослабленной поджелудочной железы у больных панкреатитом.
Если после употребления кофе наблюдается боль в поджелудочной железе, тошнота, изжога, то необходимо соблюдать бескофеиновую диету. То же показано при нервном истощении, а также ослаблении иммунитета.
Если неприятных ощущений нет, то в первую очередь стоит проконсультироваться с врачом. Возможно, доктор разрешит к употреблению натуральный нерастворимый кофе с молоком (в пропорции 1/1) в количестве не более 200 мл в день. При этом для приготовления такого напитка предпочтительнее в использовании турка или френч-пресс, а не кофемашина. Употреблять кофе следует не на голодный желудок, а после сытного завтрака, т. к. употребление напитка натощак может негативно повлиять на пищеварительную систему, в том числе слизистую желудка.
Также врач может посоветовать употреблять не черный кофе, а зеленый. Считается, что зеленый кофе не имеет таких побочных эффектов, как черный, и оказывает благоприятное влияние на организм: стимулирует кровообращение, способствует активизации метаболизма, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, повышает работоспособность благодаря танину, входящему в его состав и др.
